La torta di mele

 Che profumino… la torta in Cucina è quasi pronta… 

…con le mele e gli amaretti!

Ecco la ricetta:

Ingredienti: 

250g farina
125g margarina
125g zucchero per l’impasto e due cucchiai per la farcitura
1 uovo
1 tuorlo
1 bustina di lievito per dolci
4 mele
120g amaretti
Sale

Preparazione: 

Unire la margarina, lo zucchero, un pizzico di sale, la farina, l’uovo e il tuorlo, il lievito e impastare rapidamente. Stendere metà dell’impasto nella tortiera imburrata. Sbucciare e tagliare le mele a fettine sottili, unire gli amaretti sbriciolati e due cucchiai di zucchero. Disporre tutto sull’impasto. Coprire con l’altra metà dell’ipasto. Infornare nel forno già caldo a 175° C per circa mezz’ora.